Ketam Cili
Bahan-Bahan:
1kg ketam
serbuk kunyit
garam
minyak untuk goreng
Bahan A;
cili kering (rendam & kisar)
bawang besar
bawang putih
1 cm halia
1 tangkai serai
Bahan B:
2 tbsp sos tiram
3 tbsp sos cili
4 tbsp sos tomato
garam & gula secukup rasa
Cara:
Gaulkan ketam dgn kunyit & garam.
Goreng ketam.Dengan mengunakan minyak
yg sama (minyak menggoreng ketam).
tumis bahan A hinga naik wangi.
Masukkan bahan B.Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan ketam yg digoreng,kacau rata.
SEDIA DI HIDANGKAN
No comments:
Post a Comment