Friday, 6 March 2015

RESEPI KETAM CILI

Resepi Ketam Cili

Bahan-Bahan:

1kg ketam 
serbuk kunyit 
garam 
minyak untuk goreng

Bahan A; 
cili kering (rendam & kisar) 
bawang besar 
bawang putih 
1 cm halia 
1 tangkai serai 

Bahan B: 
2 tbsp sos tiram 
3 tbsp sos cili 
4 tbsp sos tomato 
garam & gula secukup rasa

Cara:
Gaulkan ketam dgn kunyit & garam.
Goreng ketam.Dengan mengunakan minyak 
yg sama (minyak menggoreng ketam). 
tumis bahan A hinga naik wangi.
Masukkan bahan B.Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan ketam yg digoreng,kacau rata.
SEDIA DI HIDANGKAN